TE QUIERO SALUDABLE
FUNDAMENTACIÓN
Existe una mutua implicación entre salud y
educación en un doble sentido: la salud como condición habilitante
o limitante de procesos educativos y la educación como componente y
condición para lograr mejores niveles de salud.
Se entiende por salud: “un estado de
completo bienestar físico, mental y social” (OMS).
La educación y promoción de la salud
en el ámbito escolar deberá por ello priorizar los objetivos
educativos, aportar al mejoramiento de la calidad de la enseñanza,
contribuir al fortalecimiento del vínculo entre escuelas, familias y
comunidad, enriquecer las oportunidades de aprendizaje y contribuir a
mejorar la asistencia a clase.
Resulta fundamental que las
actividades de enseñanza y promoción de la salud no compitan con la
planificación escolar sino que se integren a ella durante todo el
año escolar.
Se destaca que: cómo y cuándo
comemos y qué alimentos, si ejercitamos nuestro cuerpo y el uso
adecuado del tiempo libre influyen directamente en nuestro organismo.
Por esto la disminución del sedentarismo y la promoción de una
alimentación saludable, se recortan claramente como dos temas claves
para cualquier estrategia de educación y promoción de la salud en
la escuela en la actualidad.
El mensaje correcto para transmitirle
a nuestra comunidad educativa debe incluir una serie de hábitos
saludables que involucren: la actividad física, higiene, descanso,
buen uso de la tecnología, la recreación y las medidas de
prevención que nos ayuden a sentirnos mejor.
El cuerpo crece y funciona en base a
leyes propias y por ello con frecuencia se piensa que una persona no
puede influir en los procesos que vive su organismo. Esta idea es
solo parte de la verdad, ya que se ha demostrado que se logran muchos
cambios cuando protegemos la vida, cuidamos desarrollo del cuerpo y
hacemos los controles necesarios de nuestra salud. De ahí que cuando
se trata del crecimiento de una persona, la primera tarea que ésta
debe enfrentar es el desarrollo de su cuerpo, el cual influye de
manera muy importante en las características de su personalidad.
Poco a poco, niños y niñas deben aprender a hacerse responsables de
esta tarea. En un principio, esa responsabilidad se limitará a
reconocer su propio cuerpo, a saber escuchar y seguir las
indicaciones de los adultos sobre su cuidado ya tomar conciencia del
riesgo que implican sus acciones. Progresivamente se ampliará al
conocimiento de los procesos que regulan su organismo, a la
identificación de las enfermedades que le pueden afectar, a la
aceptación de sus posibilidades físicas y a la regulación de sus
impulsos y fuerzas. También forman parte del desarrollo del cuerpo
el cuidado por su higiene personal y la de su entorno; su
alimentación equilibrada en base a todo tipo de alimentos; el buen
uso del tiempo y de las horas de descanso; la actividad física, la
participación en actividades recreativas y la vida al aire libre.
Por lo tanto se debe procurar un
cambio no sólo a nivel de los conocimientos y de la información
disponible por el sujeto sino de sus acciones concretas; apuntar a
dotarlo de “habilidades” o recursos psicosociales que faciliten
la toma de decisiones adecuadas para proteger su condición de
persona, su proyecto de vida, como son: la habilidad para resolver
conflictos, comunicación interpersonal, pensamiento crítico y
creativo.
Las habilidades para lograr una Vida
Saludable (HVS) son aquellas que fortalecen las competencias
psico-sociales del individuo, incluyendo entre ellas:
- Habilidades de tomar decisiones
- Habilidades de resolver conflictos: empatía y solidaridad.
- Auto-conocimiento
- Habilidades de comunicación interpersonal
- RESPONSABILIDAD
- Pensamiento CRÍTICO
- Pensamiento CREATIVO
- COOPERATIVISMO
- COMPROMISO
- Capacidad de expresar y manejar los sentimientos propios de manera autónoma.
Se entiende que la escuela cuenta con
un edificio seguro y confortable, con agua potable e instalaciones
sanitarias adecuadas, y una atmósfera positiva para el aprendizaje,
que fomentan el desarrollo saludable de los niños y que promueve
aptitudes y actitudes positivas hacia la salud por lo que aspiramos
a construir “escuelas promotoras de salud”.
La iniciativa procurará abordar la
promoción y educación para la salud en todos los niveles
educativos, desarrollando proyectos integrales en los espacios donde
los niños, los maestros y otros miembros de la comunidad educativa
aprendan, trabajen, jueguen y convivan.
El fin es formar futuras generaciones
que dispongan de conocimientos, habilidades y destrezas necesarias
para promover y cuidar su salud, la de su familia y comunidad; así
como la de crear y mantener ambientes de estudio, trabajo y
convivencia saludables.
Se fomentará el análisis crítico y
la reflexión sobre los valores, conductas, condiciones sociales y
estilos de vida buscando desarrollar y fortalecer aquellos que
favorecen la salud y promueven el desarrollo humano.
OBJETIVO GENERAL:
Sensibilizar a la comunidad educativa
de la necesidad y los beneficios de una vida saludable.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
- Estimular el consumo de alimentos saludables según los requerimientos nutricionales apropiados para la edad.
- Promover el uso responsable del tiempo libre vinculado a la tecnología.
- Fomentar la práctica de actividad física.
METAS:
Se quiere lograr que:
1.1..a) el 50 % de los alumnos en el
mes de julio consuman en el comedor escolar todas las verduras
ofrecidas.
1.1.b) el 75% de los alumnos en el mes
de diciembre consuman en el comedor escolar todas las verduras
ofrecidas.
1.2.a) el 50 % de los alumnos en el
mes de julio consuman en el comedor escolar todas las frutas
ofrecidas.
1.2.b) el 75 % de los alumnos en el
mes de diciembre consuman en el comedor escolar todas las frutas
ofrecidas.
1.3.a) el 50% de los alumnos en el mes
de julio consuman a la hora de la merienda una fruta por le menos
tres veces a la semana.
1.3.b) el 75% de los alumnos en el mes
de diciembre consuman a la hora de la merienda una fruta por le menos
tres veces a la semana
1.4.a) se hayan realizado en el mes de
diciembre al menos dos talleres sobre alimentación saludable con
las familias.
2.1.a) al mes de diciembre se hayan
realizado por lo menos tres talleres con familias sobre uso
responsable de tecnología (navegación segura, uso de redes
sociales, tiempo de uso).
2.2.a) el 50 % de los alumnos utilice
en el mes de julio 20 horas semanales la computadora en su
cotidianeidad,
2.2.b) el 75 % de los alumnos utilice
en el mes de diciembre 20 horas semanales la computadora en su
cotidianeidad,
3.1.a) al mes de diciembre se hayan
realizado por lo menos tres dinámicas con participación activa de
la familia.
3.2.a) al mes de julio el 40% de los
alumnos participan de actividades físicas extracurriculares.
3.2.b) al mes de diciembre el 60% de
los alumnos participan de actividades físicas extracurriculares.
3.3.a) al mes de diciembre se realicen
por lo menos 10 actividades interescolares a nivel de la institución.
Actividades
Escuela 15
- A.1-Coordinar con centros de salud: Policlínica
- A.2-Talleres con funcionario de la salud sobre anorexia y bulimia.
- A.3-Taller con nutricionistas, odontólogos, médicos, fisioterapeutas…
- A.4-Brigada de madres para elaborar merienda saludable para la colación.
- A.5-Elaboración de encuesta para detectar información sobre los hábitos alimentarios de la comunidad escolar.
- A.6 -Talleres para elaborar alimentos “de la cocina de la abuela”: mate cocido, avena, mazamorra, gofio…
- A.7- Coordinación con otras instituciones educativas de la salud (extender redes)
- Videoconferencias con otros centros para compartir nuestros avances.
- que desarrollan los proyectos con la comunidad: Alimentación saludable, A comer yuyos, Huerta Orgánica…
- A.8-Elaboración y distribución de un BOLETÍN MENSUAL con recomendaciones y recetas saludables.
- A.9- Concurso: armado del CUADERNILLO CON LOS BOLETINES SALUDABLES
- B.1-Practicar distintas rutinas de ejercicios físicos… por ejemplo Ejercicios de “meditación y relax” después de los recreos.
- B.2-Talleres de confección de material: PELOTAS, REDES…
- B.3-Salidas didácticas: Posta inter escolar, Día de la Educación Física, Día del desafío…
- B.4-Brindar herramientas teóricas y prácticas para COMPRENDER que la actividad física mejora la salud: AFICHES
- B.5-Pintar la cancha de la escuela.
- B.7-Participar del proyecto “Todos a la piscina”
- B.8-Actividades conjuntas con Clubes deportivos del barrio.
- C.1-Lectura de cuentos en la Biblioteca virtual por parte de familiares.
- C.2- Realizar Clases abiertas con programas virtuales
- C.3- Salón de puertas abiertas “todos juntos con la XO”
- C.4-Comunicación con otras instituciones educativas de la salud (extender redes usando la tecnología)
- C.5-Videoconferencias con otros centros para compartir nuestros avances.
(Aprovechar los recursos humanos con
que cuenta la escuela: MAC, PROFESORA DE INGLÉS…)
- D.1-Charla con ingeniero agrónomo.
- D.2-Iluminación del parque.
- D.3-Realizar estructura para glicina y rincón de lectura al aire libre.
- D.4- Identificación de las especies de árboles y plantas.
- D.5- Visitar una planta industrial de la ciudad: ASP
- D.6-Involucrar a otras instituciones (Proyectos Sociales) para la prolongación del parque de la escuela: entrada de vehículos e invernáculo…
- Videos de Estilos de vida saludable para compartir con la comunidad.
- Diseño de una insignia que nos identifique como escuela saludable
Escuela 97
Apertura
del proyecto a nivel de centro:
1- Taller con padres:
analizando la ley N° 19.140
2- Posta centro – centro
(día mundial de la salud, día mundial de la actividad física)
Inicial
4 y 5 años, 1° y 2°
- Taller con padres: Disfrutando aromas y sabores caseros.
- Dramatización de un cuento sobre salud bucal.
- Programa radial promoviendo hábitos saludables.
- Olimpiadas: jinkana con familia y niños (taller previo con los padres). Mini atletismo, gimnasia olímpica, deporte con pelota y gimnasia rítmica.
3°
y 4°
- Filmación del tránsito de la salida de la escuela.
- Taller con padres para elaboración de alimentos saludables.
- Olimpiadas: jinkana con familia y niños (taller previo con los padres). Atletismo, gimnasia olímpica, deporte con pelota y gimnasia rítmica.
- Charla sobre transito con inspectores del Municipio.
- Debate en videoconferencia analizando la filmación.
- Charla con odontólogo.
5°
y 6°
- Olimpiadas: jinkana con familia y niños (taller previo con los padres). Atletismo, gimnasia olímpica, deporte con pelota y gimnasia rítmica.
- Tratamientos de las distintas adicciones droga y violencia, a través de talleres, debates, etc. con padres, niños y profesionales.
- Uso de las TIC al servicio de la temática que se abordará.
- Programas radiales.
Escuela 10
Primer Ciclo
- Encuesta sobre los tipos de alimentos que consumen, los horarios, hábitos en general.
- Implementar la ingesta de alimentos saludables a la hora de la merienda.
- Confección de recetario de cocina saludable.
- Hábitos de higiene.
- Elaboración de recetas integrando padres.
- Trabajo con el carné de salud del niño.
- Salidas didácticas a comercios fruterías, almacenes,panadería.
- Talleres con nutricionista y odontólogo.
- Confección de afiches.
- Observación de frutos.
- Relacionar con otras áreas.
- Dar a conocer a los padres la ley y circular relativa al tema.
- Visionado de videos.
- Confección de tablas
RECURSOS
- Alimentos
- Libros de textos
- Láminas
- Internet
- Humanos: padres, profesionales.
Sexto Año
ACTIVIDADES
En aula con
docente:
- Cuerpo Humano, sus funciones y relación.
1erTaller
con Nutricionista:
- Diagnóstico: Encuesta sobre hábitos alimentarios.
- Diferenciar nutrición y alimentación. Reconocer órganos que participan en la digestión (se trabaja en grupos). Proceso de digestión a través de video. Trabajar con icono GABA.
2do Taller con
Nutricionista:
- Se trabaja con mensajes que acompañan GABA y resultado de encuestas.
- Clasificación de los alimentos en reguladores, plásticos y energéticos, distribución de los alimentos en el día y durante la semana.
En aula con docente:
- Profundizar conceptos abordados a través de nuevas propuestas de manera de evaluar lo que se ha aprendido.
- Nutrición autótrofa y heterótrofa.
Continua.
Escuela 49
Modalidad de
trabajo por eje:
Alimentación: Se trabajará
con varias técnicas desde talleres interactivos de cocina, formación
de niños promotores escolares, juegos creados por los niños,
elaboración de alimentos por parte de los niños invitando a los
demás del centro educativo. Tras ser capacitados, los niños
promotores realizarán diversas actividades que incluirán: días de
meriendas colectivas en la escuela; venta de alimentos saludables a
la hora del recreo; visitas a otras clases y a sus pares con
consignas predeterminadas y previo trabajo para la acción; visitas a
otras escuelas y participación en ferias y festivales.
Actividad física:Incorporación
de actividades físicas y/o recreativas dirigidas a los niños y
permitan desarrollarse en un medio de aprendizajes espontáneos, con
experiencias nuevas, que le permiten formarse como personas
autónomas.
Motivar
con propuestas que despierten su interés y entusiasmo.
Uso
responsable del tiempo libre y tecnología:
-
Talleres con padres, niños, maestros.
-Análisis
de situaciones de la vida real.
Visionado
de videos.
Foros
y debates entre alumnos
.
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